Koek

De lekkerste ontbijtkoeken komen uit Boekel
In Nederland en Vlaanderen is ontbijtkoek een lekkernij, die bij het ontbijt, bij de

lunch of als tussendoortje wordt gegeten. Het is een cakeachtige koek die wordt

gemaakt van roggebloem, waaraan suikers,bakpoeder en specerijen zijn

toegevoegd. Over het algemeen bestaan de specerijen uit kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. In het zuiden van Nederland en in Vlaanderen spreekt men van

Peperkoek.

Er zijn verschillende varianten van ontbijtkoek verkrijgbaar. Ontbijtkoek is licht verteerbaar en bevat weinig vet.

Sinds mei is er in het Brabantse Boekel een echte ambachtelijke koekbakkerij

gestart. Dit alles omdat de vraag naar ambachtelijke ontbijtkoek bij ambachtelijke bakkerij Merks erg groot was en zich de mogelijkheid voor deed om koekbakkerij Artisanaal uit Oirschot over te nemen. Onze koek onderscheid zich van de vele fabriekskoeken door de ambachtelijke kwaliteit. Met Ambachtelijk kwaliteit bedoelen wij Smaak, malsheid, volume en eeteigenschappen alsmede de manier van verpakken.

Wij bakken de koek in di(verse) varianten zoals; Ontbijtkoek, kandykoek, kandykoek extra, oudewijvenkoek, chocolade notenkoek, confetti koek, mueslykoek, gemberkoek, honigkoek, rozijnenkoek en sinds kort ook Cranberrykoek. Voor speciale gelegenheden hebben wij ook koek in de vorm van een Abraham/Sarah, ovale koeken en koek in de vorm van klompen. Wij hebben ook een megakoek van ± 19 kg. Voor braderien of andere promotie gelegenheden.

Het ligt in de bedoeling om de koeksoorten nog verder uit te breiden.

Hier vind u enkele voorbeelden van onze koekproducten.

Klik hier om meer informatie aan te vragen voor wederverkoop van koek.