Ze zijn er weer: de eerste aardbeienvlaaien van het seizoen! (Vanaf 12 April)

Het is weer zover… het aardbeienseizoen is begonnen en dat betekent maar één ding: onze verse aardbeienvlaaien liggen weer in de vitrine! Bij Bakkerij Merks in Boekel maken we elk jaar opnieuw een feestje van dit moment. Want zeg nou zelf: wat is er nou lekkerder dan een knapperige bodem, een romige vulling en een dikke laag glanzende, zoete aardbeien?

Ambachtelijk bereid, elke ochtend vers

Onze aardbeienvlaaien worden elke ochtend vroeg met de hand bereid in onze bakkerij aan de Dorpsstraat. De bodem maken we op traditionele wijze: luchtig, licht krokant en nét een beetje zoet. Daarbovenop komt een zachte, romige banketbakkersroom en een heerlijke laag Boekelse crème.

En dan… de ster van de show: verse aardbeien, royaal en glanzend, rechtstreeks van de teler uit de regio.

Boekels trots op een bordje

Wat deze vlaai zo bijzonder maakt? Het is een klassieker met een lokaal tintje. In de omgeving van Boekel werken we samen met boeren die weten wat kwaliteit is. Zo proef je in elke hap niet alleen de liefde van de bakker, maar ook de smaak van de streek.

Met of zonder slagroom?

Of je ‘m nou puur eet of met een flinke toef slagroom—onze aardbeienvlaai blijft een favoriet bij jong en oud. Perfect voor bij de koffie, als dessert of gewoon… omdat het kan.

Kom proeven!

Benieuwd geworden? Kom langs in onze winkel in Boekel en proef zelf waarom zoveel mensen elk jaar uitkijken naar dit moment. De aardbeienvlaaien zijn er, zolang de aardbeien dat ook zijn. Wacht dus niet te lang!

Tot snel bij Bakkerij Merks – waar elk seizoen een smaaksensatie is.